Herr Schulte Berge setzt für die Wärmeversorgung seines Betriebs überwiegend Hackschnitzel aus der Landschaftspflege ein und nutzt damit einen regional verfügbaren, erneuerbaren Brennstoff. Seine hohe technische Kompetenz zeigt sich unter anderem darin, dass er die Steuerung seines Wärmenetzes selbst programmiert hat.

Der ursprünglich gebraucht erworbene Hackschnitzelkessel war über mehr als 20 Jahre zuverlässig im Einsatz. Mit der Umstellung auf ein neues, redundant ausgelegtes System konnte die Trocknungsleistung deutlich erhöht und Propan als Heizmedium vollständig durch Hackschnitzel ersetzt werden. Auf dem Betrieb werden seit rund 30 Jahren Eier aus eigener Erzeugung sowie von anderen Betrieben gefärbt. Jährlich werden mehrere Millionen Eier verarbeitet. In der Hauptsaison zu Ostern durchlaufen mehr als 8.000 Eier pro Stunde die Färbemaschine.